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La vie rêvée des filles
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  • Marre d'une vie plan-plan? Vous rêvez devant les films? Vous bavez devant les magazines tendance? Cette vie extraordinaire, offrez-la vous!Tous les conseils cuisine, style, tendances, décoration, beauté, art de vivre pour faire de votre vie une vie de rêve
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24 novembre 2006

Evasion culinaire

Cela n'a pas pu vous échapper

la cuisine aussi s'est mise à l'heure cosmopolite (et même, disons le, mondialiste!). Il est plus que "tendance" de manger des plats de pays des quatre coins du monde, c'est devenu normal! Cependant (et c'est là que nous intervenons;-) il faut quand même remarquer qu'au gré des périodes certaines d'entre elle sont plus branchées que d'autres. Qu'en est-il aujourd'hui?

La cuisine thaïthai_cooking1

Celle-ci a vraiment connu un essor considérable ces derniers temps, et cela n'est pas pour déplaire à nos papilles charmées par ses saveurs. Moins sucrée que la cuisine chinoise, moins inaccessible à nos papilles occidentales que les plats japonais, la cuisine thaï offre une cuisine parfumée, pleine de contrastes où le doux rencontre le piquant. Bref un vrai coup de coeur! Alors vous aussi lancez vous dans la réalisation de plats à la "Blue Elephant"!

Ingrédients typiques: citronnelle, gingembre, lait de coco, pâte de curry rouge ou verte, piment, basilic thaï, riz,...

Cousines cuisines plus classiques: cuisine chinoise, cuisine japonaise.

tapas

La cuisine espagnole

Est-ce l'influence des récents grands chefs espagnols ou le fait que Barcelone soit devenue une des villes les plus branchées du monde? En tout cas une chose est sûre, les tapas ont la cote. Permettant de nous évader le temps d'un plat, de picorer d'une assiette à l'autre en sirotant un verre, les tapas sont de vrais divertissements pour la bouche!

Ingrédients typiques: olives, poivrons, tomates, agneau, pommes de terre aux épices, oignons, piments, huile d'olive

Cousines cuisines plus classiques: cuisine italienne, cuisine grecque,...

La cuisine marocaineCoucousPruneaux

Quand on a la bougeotte, on aime aussi dépayser ses papilles et c'est chose faite avec la délicieuse cuisine marocaine. Subtile, pleine de parfums et d'épices, elle s'adapte aussi à merveille dans la fusion food où quelques touches de ses ingrédients typiques vous dépoussièrent un classique et lui donne une sophistication inimitable. Sans parler des délicieuses douceurs...

Ingrédients typiques: amandes, cannelle, curcuma, beurre rance, fleur d'oranger, cumin, dattes séchées, couscous, citron,...

Cousines cuisines plus classiques: la cuisine libanaise

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Commentaires
H
l'autre jour j'ai entendu un banquier dire qu'il faut que les gens ne fassent plus de bonne cuisine française pour marcher ...beh mince alors !!!! j'aime découvrir , et c'est vrai que j'adore certaines cuisines étrangères , mais bon , kan mm les français sont pas mal non plus ho !!!!
C
Tout ça me donne l'eau à la bouche.<br /> <br /> Il faudra que j'essaie et j'ai pour ça les parfaits cobbayes : mes cokotteurs. Comme ça je cuisine, et les garçons font la vaisselle. (heu ça ressemble plutôt à un rêve les garçons à la vaisselle vu l'empillage d'assiettes et autres qui jonchent la cuisine 2 jours sur 3 :-)).<br /> <br /> bisous
N
hum<br /> la cuisine libanaise est excellent ^^<br /> a gouter absoluement<br /> <br /> a eviter la cuisine americaine mdr
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