17 juillet 2006
Croques de l'été sur le pouce
Que faire
avec une demi boule de mozzarella, une tomate et l'envie de changer de l'éternelle association tomate-mozza-huile d'olive à l'italienne?
Un croque minute à la méditerranéenne, pardi!
Ingrédients (pour 2 personnes)
une demi-boule de mozzarella
4 tranches de pain
une tomate
des poivrons en dés surgelés
Comment faire?
Disposez sur les tranches de pain les rondelles de tomate, disposez par dessus quelques lamelles fines de mozzarella, et parsemez de dés de poivrons. Ajoutez sel, poivre et paprika. Mettez au four à 180 degrés jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à grésiller. Dégustez avec une petite salade.
Une entrée facile
ou un en-cas rapide qui nécessite peu d'ingrédients et se prépare en quelques minutes à peine! bon appétit!