Que fairephotos_novembre_2005_153

photos_novembre_2005_152avec une demi boule de mozzarella, une tomate et l'envie de changer de l'éternelle association tomate-mozza-huile d'olive à l'italienne?

Un croque minute à la méditerranéenne, pardi!

Ingrédients (pour 2 personnes)

une demi-boule de mozzarella

4 tranches de pain

une tomate

des poivrons en dés surgelés

sel, poivre, paprika.

Comment faire?

Disposez sur les tranches de pain les rondelles de tomate, disposez par dessus quelques lamelles fines de mozzarella, et parsemez de dés de poivrons. Ajoutez sel, poivre et paprika. Mettez au four à 180 degrés jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à grésiller. Dégustez avec une petite salade.

Une entrée facile

ou un en-cas rapide qui nécessite peu d'ingrédients et se prépare en quelques minutes à peine! bon appétit!