04 juillet 2006

Muffins salés à la méditerranéenne

J'adore les muffins salés en général: c'est facile, fondant, mignon, et ils permettent mille variations avec quelques ingrédients simples. Ceux-ci sont à la méditerranéenne, mais vous pouvez adapter la recette en fonction des ingrédients dont vous disposez! Ingrédients (pour environ 12-15 muffins, selon la taille de votre moule) - 300 grammes de farine fermentante (avec levure incorporée) - 2 oeufs - 250 ml de lait - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 6 tomates séchées hâchées - 1 boule de mozzarella coupée... [Lire la suite]
Posté par CetF15052010 à 14:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]