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La vie rêvée des filles
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  • Marre d'une vie plan-plan? Vous rêvez devant les films? Vous bavez devant les magazines tendance? Cette vie extraordinaire, offrez-la vous!Tous les conseils cuisine, style, tendances, décoration, beauté, art de vivre pour faire de votre vie une vie de rêve
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1 juillet 2006

Destination Caraïbes

Un peu de rêve...

et même, disons le, beaucoup de rêve en perspective. Aujourd'hui je vous propose un super dossier ambiance Caraïbes (le voilà enfin!), avec tous les conseils pour s'évader le temps d'une soirée...

Le concept

je vous propose deux programmes, liés à deux hôtels de luxe différents. Choisissez celui qui vous tente le plus, et organisez votre soirée en fonction!

Mise en situation

Vous voici devant le catalogue de vos vacances: ce soir, vous êtes lasse, il fait gris, le soleil vous manque... Pourquoi pas une petite escapade aux Caraïbes? Il ne vous reste qu'à choisir...

Les hôtels

Les photos des hôtels viennent des sites http://canouan.raffles.com/ et http://www.amanyara.com/

Vous avez envie de luxe, calme et volupté?

A vous le Raffles Resort!

piscine_raffles1

Situé sur une des plus belles îles des Antilles, à une heure à peine de la Martinique, goûtez au véritablechambre_raffles_resort luxe dans un hôtel magnifique, au bord d'une plage paradisiaque: sable blanc, cocotiers, mer turquoise, paysages verdoyants et végétation luxuriante vous enchanteront... Mais surtout, vous pourrez apprécier toutes les facettes d'un resort d'un luxe incroyable. A votre disposition: piscines somptueuses, chambre de rêve décorée avec meubles en bois précieux, lin et voilages s_m_raffles_rdélicats, restaurants gastronomiques avec de délicieuses spécialités locales,v_randa_raffles bars feutrés, spa et soins personnalisés, plages privées paradisiaques entourées d'une des plus belle barrière de corail au monde,... Pour vous occuper? plongée, sports nautiques, golf, soins et massages, vous n'aurez pas l'occasion de vous ennuyer. Idéal pour des vacances en couple ou avec quelques amis choisis, vous pourrez profiter de vacances idylliques dans les meilleures conditions, dans une athmosphère calme propice à la détente.

Vous avez envie d'une escapade dans la nature?

A vous l' Amanyara!

amanyara_bungalow2C'est sur l'île de Providence que se situe l'hôtel Amanyara, unamanyara_vue2 magnifique hôtel où le luxe a su se mêler à la nature. Vous amanyara_plage2séjournerez dans un des bungalow, discrètement nichés le long de la plage dans une végétation luxuriante et une nature préservée, pour une parfaite ambiance à la Robinson Crusoé. Votre bungalow, entièrement décoré de matières naturelles, fait la part belle au bois flotté, corde, lin, pierre naturelle, pour un dépaysement total. Pour peu, vous pourriez croire que votre radeau a échoué sur votre plage privée il y a des semaines... L'endroit est idéal pour venir en famille, ou avec des amis, pour de merveilleuses soirées sur la plage, au son de la musique créole, autour d'un feu... Un séjour luxueux mais simple, loin du tumulte des hôtels formatés et des frioritures...

Votre programme

Commentpasser du rêve à la réalité? C'est simple: gagnez un million de dollars ou suivez ces conseils! Selon l'hôtel qui vous fait rêver, concoctez vous une soirée aux Caraïbes chez vous et à moindre frais, grâce au programme adapté que je vous ai préparé!

Vous avez choisi le Raffles Resort

salon_raffles1Voici un programme pour aborder tous les détails qui feront de votre soirée un luxueux voyage dans un des hôtels les plus chics des Caraïbes. Idéale en amoureux, ou pour une agréable soirée entre amis, celle-ci vous fera profiter de plats raffinés, d'une décoration chicissime, d'une ambiance feutrée et intime.

Décoration

D'une manière générale

Tout d'abord, plantez le décor: choisissez la pièce de votre maison dont le style se prête le mieux à une ambiance exotique. Si aucune de vos pièces n'est décorée dans un style qui s'y prête, choisissez celle qui a le décor le plus épuré. Cachez les bibelots ou éléments qui feraient "tache" dans l'ambiance que vous voulez créer. Si vous disposez d'une véranda, celle-ci pourrait parfaitement convenir: le mobilier et les plantes peuvent constituer une bonne base à votre décoration.

photophore_planteEnfin, pour compléter l'ambiance de la pièce, ramenez les plantes qui pourraient accentuer l'ambiance dépaysante (oubliez, donc, la rose de Noël) et disposez les dans les coins. Vous pouvez aussi disposer quelques décors qui pourraient joliment compléter l'ensemble, comme des objets en bois brut à disposer sur un meuble.

Choisissez avec soin la table et les chaises: le bois foncé sera parfait, mais vous pouvez aussi détourner vos meubles de jardin en teck. Si aucun de vos meubles n'est de style exotique, prenez les plus simples que vous ayez. En effet, le style des grands hôtels exotiques est souvent simple et épuré, avec des teintes neutres rappelant les éléments: brun foncé du bois, beige et blanc du sable.

Vous pouvez laisser la table de bois brut, si celui-ci est foncé, et utiliser des sets de toile en lin naturel, ou mieux en jonc ou en bambou (bien que le bambou soit d'origine asiatique, il renforce l'ambiance exotique du décor). Sinon, couvrez votre table d'une nappe en lin naturel, ou faute d'autre chose, de coton blanc.

Vous pouvez aussi disposer des fruits tropicaux en centre de table: mangue, papaye, citrons verts, bananes, noix de coco, ananas, kiwi, carambole, etc. Ceux-ci constitueront une base pour accessoiriser mangue1votre vaisselle sur le thème Caraïbes: piquez des morceaux de fruits sur des piques à brochette et disposez les dans un verre sur la table. Utilisez une demi noix de coco que vous remplirez de coco séchée rapée afin que vos convives puissent en agrémenter leurs plats. Disposez des rondelles sur rebord des verres à cocktail pour les décorer. Disposez aussi des fleurs tropicales entre les fruits pour donner une touche raffinée à l'ensemble.

table21Enfin, et surtout, soignez la lumière. Celle-ci sera à 50% (au moins) responsable de la réussite de l'ambiance de votre pièce. En effet, vous ne vous sentirez vraiment ailleurs que lorsque l'obscurité tombera, et que vous allumerez les bougies. Bannissez à cet effet les éclairages blancs et directs. Privilégiez les lumières douces,comme les halogènes avec variateur. Idéalement, n'utilisez que des bougies: leur lueur orangée réchauffera instantanément la pièce et lui donnera une ambiance particulière en un clin d'oeil.

Enfin, pensez à  tous les sens: on songe souvent à la vue et au goût, cependant l'athmosphère ne sera que plus dépaysante si vous veillez aux autres. Si vous le désirez, utilisez un brûle parfum avec une huile aux senteurs exotiques (orange douce, tiaré). Un fond musical renforcera aussi l'ambiance. Pour éviter des achats coûteux pensez à la médiathèque! Privilégiez des musiques des Caraïbes au tempo lent et doux, de type musique Lounge. Un effet surprenant peut être obtenu en utilisant deux sources musicales différentes dans la même pièce : l'une passant un cd de musique, l'autre un cd de bruitage, comme par exemple bruit de l'océan, d'un torrent, de chants d'oiseaux.

Pour une ambiance "chic"

Afin d'obtenir un effet "hôtel de luxe", utilisez les accessoires les plus élégants que vous ayez: beaux couverts, bougeoirs en argent, belle nappe en tissu, corbeille à pain, seau à glace, desserte pour déposer les plats et éviter d'encombrer la table, jolis plats,...

En ce qui concerne la vaisselle, utilisez votre vaisselle la plus élégante et la plus sobre possible: table_soir_e_adventureland_009celle-ci mettra mieux en valeur les couleurs des plats et des fruits exotiques. Pour un effet chic, n'hésitez pas à mixer éléments chics et précieux, et accessoires bruts, ce qui créera un effet de contraste. Par exemple, des verres en cristal, des couverts en argent, etc. présentés avec des demi noix de coco, des plats en bois brut, ... Vous pouvez aussi casser l'harmonie des teintes neutres et jouer sur les turquoise et vert anis qui contrastent avec le bois sombre et rappellent les couleurs des lagons. Cependant, évitez d'utiliser plus de trois couleurs ensemble. Pour cela, utilisez la vaisselle et les plats quitable correspondent aux couleurs que vous avez choisies, et utilisez des accessoires à côté qui compléteront l'harmonie: serviettes en papier (ou en tissu, c'est plus chic), bougies, bougeoirs, sous-plats, plateaux, etc...Disposez la vaisselle sur la table et placez des bougies au centre.

Au menu...

A la table de votre hôtel, vous pourrez déguster un savoureux repas qui dépaysera vos papilles.

2006__0521

En apéritif: cocktail Blue Lagoon, acras de morue.

En entrée: bouchées de thon mi-cuit à la créole, chips de patate douce

En plat principal: crevettes flambées au rhum au beurre de vanille, risotto à la coco et chutney de mangue (sur la photo, remplacez visuellement les poireaux par le chutney;-).

En dessert: fondue de fruits exotiques au chocolat-gingembre.

Comment faire? (recettes pour 4 personnes)

L'apéritif: mélangez 1/10 de curaçao bleu, 3/10 de batida de coco et 6/10 de jus d'ananas, aveccocktails quelques glaçons. Servez très frais avec quelques acras de morue (on en trouve de très bons préparés mais si vous avez du courage vous pouvez les faire vous-même). attention à préparer le cocktail à la dernière minute: ses ingrédients ont tendance à se dissocier. Servez dans des verres à cocktail dont vous aurez décoré le bord avec du sucre et une tranche de carambole.

L'entrée: Une heure à l'avance (ou la veille), épluchez une patate douce et coupez la en fines rondelles.Disposez celles ci sur une feuille d'aluminium préalablement huilée, salez, poivrez, et mettez au four à 150 degrés pendant environ une heure (surveillez la cuisson, cela dépend d'un four à l'autre) jusqu'à ce que les rondelles soient bien sèches et aient l'apparence de chips.

Comptez un steak de thon blanc pour 2 personnes. Coupez le steak en dés de 3cm sur 3cm. Pendant ce temps, faites revenir un oignon émincé avec du piment dans une poêle (1 petit piment rouge suffit pour 4 personnes). Ajouter le zeste d'un citron vert et déglacez avec 100ml de vin blanc. Ajoutez un petit pot de concentré de tomates, mélangez bien et laissez mijoter une dizaine de minutes après avoir assaisonné avec sel, poivre et gingembre rapé (ou en poudre si vous n'en avez pas de frais). Pendant ce temps, faites chauffer très fortune poêle avec un peu d'huile, disposez y les dés de thon et laissez cuire sur une face juste le temps que celle-ci colore. Ensuite, retournez les tous sur la face opposée et cuisez de la même manière. Le milieu doit être encore cru. Disposez sur une assiette les dés en arc de cercle, arrosez d'un peu de sauce et disposez les chips. vous pouvez décorer avec un peu de coriandre fraîche et d'une rondelle de citron vert.

Le plat principal: comptez 5-6 scampis par personne.

Pour le beurre de vanille, mélangez en pommade du beurre et de la vanille en grain (ou de l'extrait de vanille, mais c'est moins joli). Conservez au frais.

Pour le risotto, faites revenir 250 grammes de riz arborio dans une cocotte avec un peu d'huile et une échalote émincée, le temps qu'il devienne transparent. A ce moment, arrosez avec 100ml de rhum agricole et laissez le évaporer (si vous préférez, remplacez le rhum par du vin blanc, pour un goût moins sucré). Préparez du bouillon au poisson (personnelement, je trouve que les cubes font l'affaire) et arrosez le riz d'une petite quantité. Pour la quantité de bouillon, comptez 2fois et 1/2 le volume que vous avez utilisé de riz. Mélangez jusqu'à absorption complète, et ajoutez alors à nouveau une louche, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. Ajoutez alors une demi boîte de lait de coco (plus si vous le désirez) et mélangez bien.

Entretemps, faites revenir les crevettes à feu vif dans une poêle pour qu'elles se colorent légèrement. Versez alors dessus un verre de rhum agricole. A l'écart, faites les flamber, à l'aide d'une longue allumette (attention, ça surprend un peu) et laissez brûler: lorsqu'il n'y aura plus d'alcool, le feu s'éteindra. Remuez pour ce faire, afin que les crevettes flambent bien uniformément.

Disposez alors sur assiette les crevettes en diagonale, parsemez les de coco rapée. dans un coin de l'assiette, disposez un tas de risotto bien chaud. Décorez ce monticule de coriandre fraîche. Dans le coin opposé, disposez un tas de chutney à la mangue (froid ou réchauffé, comme vous préférez). Disposez de part et d'autre des petits copeaux de beurre de vanille. Vous pouvez aussi le disposer dans un petit beurrier, à table. Pour décorer l'assiette, vous pouvez aussi disposer , appuyée à la verticale sur le risotto, une fine tranche de mangue, ce qui donnera du relief à l'assiette.

Le dessert: achetez un mini-ananas pour deux convives. Coupez celui-ci en deux, évidez le avec une cuiller ou un couteau, en prenant garde de ne pas le percer et de laisser une épaisseur de chair suffisante. Faites fondre du chocolat noir avec quelques cuillers à soupe de lait, ajoutez une cuiller à soupe de gingembre frais râpé, mélangez bien. Versez dans les demi ananas et servez avec des dés de fruits exotiques, ainsi éventuellemnt que des mini-boules de glace faites à la cuiller parisienne: glace à la coco, sorbet à la mangue, etc. Disposez le tout sur une assiette par convive, avec une pique pour la fondue.

Mise en beauté

Pour ce souper, vous devrez être élégante et séduisante. Choisissez donc une robe, ou un pantalon élégant avec un dessus léger. L'ensemble doit être estival, mais chic: pas de tongs ici! Mettez de jolies sandales qui mettront en valeur vos jambes. Avant d'enfiler votre tenue, vous pouvez passer votre corps avec de l'autobronzant, pour lui donner une teinte gourmande. Utilisez une eau de toilette fraîche. Vous pouvez aussi enduire vos jambes d'huile de monoï, ce qui leur donnera une brillance satinée et un parfum envoûtant. Pour le maquillage, orientez votre choix vers des teintes chaudes qui font penser aux vacances: or, bronze, cuivre, terre. Si vous êtes audacieuse, tentez le bleu turquoise sur les yeux qui rappelera la couleur de l'océan. Foncez aussi vers la poudre de soleil: elle bronzera votre teint et l'illuminera.

Vous avez choisi l' Amanyara

Décoration

Suivez tout d'abord les instructions d'ambiance générale du programme "Raffles Resort". Ensuite, ajoutez quelques détails qui donneront une ambiance "plage abandonnée" à votre fête.

Pour une ambiance "Robinson Crusoé"

robinson_crusoe_islandIdéalement, vous organiserez cette soirée à l'extérieur, dans votre jardin si vous avez la chance d'en avoir un. Si vous êtes nombreux, un barbecue et un petit buffet d'accompagnement seront parfaits. Pour cela, il vous faut installer une longue table, que vous recouvrirez de tissus colorés, ou de sets de tables exotiques.

Laissez la place pour disposer les plats, mais n'hésitez pas à décorer le fond du buffet avec divers objets qui donneront le ton de la fête: vieille bouteille de rhum, objets en bois, sac en jute bourrés de papier, vieilles boîtes, fleurs et fruits exotiques,buffet1 plante tropicale, etc...

Pour l'éclairage, pensez à disposer sur le buffet de grosses bougies pour illuminer les plats, ou quelques vases avec des bougies flottantes. Disposez partout de petites bougies chauffe-plat dans des lanternes. Une belle harmonie de couleurs festive et dépaysante est l'association du rose, vert anis et bleu lagon. N'hésitez donc pas à assortir dans ces teintes nappes et serviettes en papier, bougies, pailles, etc... Si vous êtes au jardin, des torches disposées autour de l'endroit où vous organiserez la fête donneront une allure exotique au décor. Disposez dans les coins de vieux objets qui compléteront la boites_sur__tag_re2déco: vieux coffre en bois, sacs en jute remplis, paniers, ...

Pour les tables, pensez aux fruits tropicaux, bien sûr, aux objets en bois brut ou flotté, mais surtout bannissez tout ce qui est précieux: vous devez donner une ambiance Robinson Crusoé! Alors, utilisez des objets détournés: faites un salier et un poivrier en agrafant des feuilles de bananier, utilisez des demi noix de coco pour présenter certains plats, entourez les manches des couverts de cordelette pour leur donner une allure naturelle,...

Pour la présentation du menu, préparez-en pour chaquerecettes_soir_e_adventureland_008 table (ou comptez 1 pour 6 invités si vous dressez une seule table pour tous). Vous pourrez le présenter sous la forme d'une carte au trésor, qui indiquera l'emplacement du buffet, du coin bar, et les places des invités. Pour cela, utilisez du papier trempé dans du thé, que vous ferez sécher et dont vous brûlerez les bords (attention) avec une allumette, pour un effet "vieux parchemin".

Pour les enfants, prévoyez quelques babioles qui les amuserons, comme un cache-oeil de pirate, quelques bonbons,... S'il fait mauvais, prévoyez un film pour les occuper, sur le thème des Caraïbes ou des pirates (L'île au trésor, Peter Pan, Pirates des Caraïbes, Le Lagon Bleu, etc... selon l'âge).

Au menu...

Pour faire la fête et donner un  air de vacances à votre soirée, surtout si vous êtes nombreux, rien de tel qu'un barbecue un peu exotique. Choisissez parmi les plats proposés ci-dessus en fonction de vos goûts et du nombre de vos invités.

Apéritif: punch planteur, batonnets de concombre et son dip curry-citron vert, chips de patate douce à la fleur de sel, dés de fruits exotiques.

Viandes: brochettes de scampis et dés de mangue piquants , côtes de porc marinées façon pirate, cuisses de poulet à la marmelade épicée orange et mangue, brochettes de thon grillé.

Accompagnements: tranches d'ananas grillés, rondelles d'orange caramélisées, brochettes de tomates-cerise au gingembre, brochettes de fruits exotiques au rhum, chutney à la mangue, salade de riz à la coco, , pommes de terre en chemise et leur beurre au poivron épicé à la vanille.

Dessert: Une salade de fruits, bien sûr! Avec au choix: sauce chocolat-gingembre ou coco-rhum.

A l'attaque!

Apéritif: pour le punch, versez dans un saladier 200ml de jus de citron vert, 500ml de jus d'orange, 1 litre de rhum ambré, quelques cuillères à soupe de grenadine et 100ml de sirop de sucre de canne (ou quelques cuillères à soupe de sucre de canne). Ajoutez des glaçons, ainsi que des petits morceaux d'orange et d'ananas.

Pour le concombre au dip, coupez loe concombre en deux dans le sens de la longueur, ôtez les pépins avec une cuillère et coupez en petits batonnets que vous disposerez dans des verres. Le dip est composé de 2 yaourts mélangés avec une petite cuillère à soupe de curry, le jus d'un citron vert, quelques feuilles de menthe émincée et du sel et poivre.

Pour les chips, une heure à l'avance (ou la veille), épluchez quelques patates douces et coupez les en fines rondelles.Disposez celles-ci sur une feuille d'aluminium préalablement huilée, salez, poivrez, et mettez au four à 150 degrés pendant environ une heure (surveillez la cuisson, cela dépend d'un four à l'autre) jusqu'à ce que les rondelles soient bien sèches et aient l'apparence de chips.

Pour les dés de fruits, achetez quelques fruits exotiques(papaye, banane, mangue, carambole) et offrez-les en dés parsemés de coco rapée, comme apéritif.

Viandes: pour les brochettes de scampis, enfilez sur des piques à brochette un scampi (cuit, déjà rose!) avec la carapace (ainsi le scampi cuira sans brûler, protégé par celle-ci), suivi d'un gros dé de mangue enrobé de sucre de canne, et alternez. Attention, faites tremper les brochettes en bois dans de l'eau une heure avant usage, pour éviter qu'elles ne brûlent. Saupoudrez de paprika fort. Faites cuire 4 minutes de chaque côté.

Pour les côtes de porc, faites les mariner la veille dans le mélange suivant(pour environ 6 côtes): 4 cuillères à soupe de moutarde, 100ml de coca-cola, 50 ml de vinaigre, 200 grammes de ketchup, 2 cuillères à soupe de gingembre rapé, 6 cuillères à soupe de cassonade, 3 piments frais hachés (et égrainés), 50 ml d'huile d'olive, 1 oignon hâché, 3 cuillères à soupe de jus de citron vert, 5 gousses d'ail hâchées, 2 feuilles de laurier broyées, 1 cuillère à soupe de sauce anglaise (type Worcestershire), 1 cuillère à soupe de paprika, sel et poivre. Mélangez le tout et laisez mariner au moins 12 heures. Faites ensuite dorer les côtes environ 10 minutes de chaque côté, en veillant à arroser régulièrement de marinade pour que les côtes caramélisent.

Pour les cuisses de poulet, (pour 6 cuisses) mélangez 4 cuillères à soupe de chutney à la mangue, 4 cuillères à soupe de marmelade d'orange, 1 cuillère à café de sauce anglaise, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de cassonade, 2 gousses d'ail écrasées, 1 oignon hâché, 1 cuillère à soupe de gingembre râpé et de la sauce piment selon votre goût. Enrobez bien les cuisses de ce mélange, et faites cuire environ 8 minutes de chaque côté au barbecue, en remettant régulièrement du glaçage pour bien enrober les cuisses.

Pour les brochettes de thon grillé, enfilez simplement sur des piques à brochettes de gros dés de thon blanc. Recouvrez-les d'un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre, et mettez au barbecue environ 3 minutes de chaque côté. Les brochettes seront meilleures si le coeur reste mi-cuit: pour cela, mettez les brochettes à un endroit bien chaud du barbecue (pas sur les bords) et ne faites cuire que deux faces opposées (pas les 4 côtés).

Accompagnements: pour les tranches d'ananas grillées, coupez un petit ananas dans le sens de la longueur en belles tranches, en prenant soin de conserver de la feuille. Saupoudrez ces tranches de sucre de canne ou de cassonade et disposez sur le barbecue 5 minutes de chaque côté. Faites de même pour les rondelles d'orange caramélisées.

Pour les brochettes de tomates-cerise au gingembre, piquez des tomates-cerise, saupoudrez les de gingembre râpé et de cassonade, et disposez au barbecue environ 4  minutes de chaque côté. Procédez de même pour les brochettes de fruits exotiques au rhum: piquez des dés de fruits et arrosez les d'un peu de rhum mélangé avec du lait de coco (moitié-moitié). Laissez 3-4 minutes des deux côtés.

Pour les pommes de terre en chemise et leur beurre au poivron épicé à la vanille, emballez les pommes de terre dans une feuille d'aulumium, refermez en papillote et mettez cuire à feu doux environ 30 minutes (selon la grosseur des pommes de terre). Servez les avec du beurre préparé de la façon suivante : mélangez 100 grammes de beurre en pommade à la chair d'un quart de poivron rouge (préalablement passé au four, sous le grill, pour retirer la peau, et écraser la chair) et les graines d'une gousse de vanille (ou une cuillère à café d'arôme vanille). Présentez le en petits pots au centre des convives, pour qu'ils en fassent fondre sur leurs pommes de terre. Savoureux et surprenant.

Pour la salade de riz coco, faites cuire du riz dans de l'eau additionnée de lait de coco (comptez une boîte de lait de coco à proportion de 2-3 personnes). Dans une poêle, faites revenir des lanières de poivron, des dés d'ananas, ainsi que des tomates concassées en boîte pour donner une consistance de sauce. Salez, poivrez, ajoutez généreusement du gingembre frais râpé. Lorsque le riz est prêt, ajouter cette sauce et mélangez bien.

Enfin, servez dans une coupelle du chutney de mangue, en guise de sauce et d'accompagnement de vos viandes grillées.

Dessert: Préparez dans un grand saladier une salade de fruits, en portant votre choix sur les fruits exotiques: mangue, papaye, kiwi, banane, ananas, etc. Au lieu de l'arroser, traditionnellement, de jus d'orange; utilisez plutôt un peu de jus de citron vert et du jus de fruits de la passion. Servez à côté les deux sauces, présentées dans des demi de gros ananas creusées en guise de contenant.

Sauce au chocolat: faites fondre du chocolat noir avec un peu de lait dans une casserole. Lorsque vous obtenez la consistance d'une sauce, ajoutez du gingembre râpé frais et servez

Sauce coco-rhum: faites réduire du lait de coco avec quelques cuillères à soupe de rhum pour parfumer la sauce. Ajoutez du sucre de canne à votre goût, servez chaud ou froid.

Petits trucs

Faites toujours tremper au moins une heure à l'avance vos  piques à brochette en bois dans de l'eau avant de les utiliser, ainsi elles ne brûleront pas.

images1Le gingembre frais est bien meilleur que celui en pot. N'hésitez donc pas à en acheter: pelez le, prenez la quantité dont vous avez besoin, et conservez le sans problème au congélateur! Vous n'aurez plus qu'à en râper à chaque utilisation la quantité désirée, et à le ranger à nouveau au congélateur. Il est très facile de le râper congelé.

Mise en beauté

Pour ce souper, identifiez vous à une héroïne de koh lanta... qui aurait à sa disposition une trousse de maquillage, de l'huile au monoï et une super garde de robe! Choisissez donc une tenue décontractée, en lin écru ou en coton blanc. Avant d'enfiler votre tenue, vous pouvez passer votre corps avec de l'autobronzant, pour lui donner une teinte gourmande. Utilisez une eau de toilette fraîche. Vous pouvez aussi enduire vos jambes d'huile de monoï, ce qui leur donnera une brillance images2satinée et un parfum envoûtant. Pour le maquillage, orientez votre choix vers des teintes chaudes qui font penser aux vacances: or, bronze, cuivre, terre. Si vous êtes audacieuse, tentez le bleu turquoise sur les yeux qui rappelera la couleur de l'océan. Foncez aussi vers la poudre de soleil: elle bronzera votre teint et l'illuminera. Vous pouvez aussi jouer à fond la carte "plage": tout le monde en bikini et maillot, paréos, tongs, etc.

Bon voyage!

N'oubliez pas vos plus belles lunettes de soleil pour ce périple d'un soir... Le lendemain, vous aurez l'impression de revenir d'un véritable voyage! Et surtout, n'oubliez pas, avant tout: l'héroïne du film de cette soirée, ce sera vous!!!

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Commentaires
L
Wouah... quel billet extra, je n'en reviens pas !! Je me meurs sur place là !! Bravo !
L
Tout simplement génial, magistral l'ambiance, les détails tout est...Waouh!! Quelle imagination, tu écris en plus super bien, obligé! je t'emmène chez moi,...(mais non! a pas peur, pas toi, juste ton lien!!) Je découvre ton blog et je suis absolument séduite... à bientôt
L
Excellent dossier. Je te félicite.<br /> Je crois que je vais suivre tes conseils et me faire une soirée sous les cocotiers ;)
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